زعفران گیاهی معجزه آسا




کاربردهای استفاده از زعفران


زعفران از دیرباز به عنوان یک چاشنی خاص در آشپزخانه های ایران مورد استفاده قرار می گرفت. یک لایه نازک از برنج مخلوط زعفران در بالای گلدان سفید برنج و زرشک ، در کنار عطر و رنگ کباب مرغ (جوجه کباب) ، همه نوید میزبان مهمان نوازی است.

Saffron8

ادامه مطلب

زعفران یک گیاه است. گلهای خشک شده (قسمت هایی مانند گل) برای تهیه ادویه زعفران استفاده می شود. برای تولید یک پوند ادویه زعفران می تواند 75000 شکوفه زعفران طول بکشد. زعفران عمدتاً با دستی و کشت و برداشت آن انجام می شود. به دلیل میزان نیروی کار در برداشت ، زعفران یکی از گران ترین ادویه های دنیا به حساب می آید. از نیش ها و گاه گلبرگ ها نیز برای تهیه دارو استفاده می شود.

زعفرون

ادامه مطلب

تبلیغات

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

شرکت بسته بندی اثاثیه منزل 22638892 .. 88555612 رفلکس های اسیدی ذهن یک بشر وبلاگ مشهد گروه نوجوانان حامیان ولایت نوشته های بی مخاطب! داستان تقریباً همه چیز دل نوشته های زمستانه مدرسه ی شاداب helli9 بهزیستی سیمرغ